tft每日頭條

 > 生活

 > 東安仔雞的做法

東安仔雞的做法

生活 更新时间:2025-02-02 05:47:44

東安仔雞的做法?材料:嫩母雞一隻、青紅辣椒适量、幹紅辣椒适量、花椒适量、蔥姜蒜适量、料酒适量、醋适量、糖适量、糖适量、雞精适量、水澱粉适量、香油适量、辣椒油适量 ,接下來我們就來聊聊關于東安仔雞的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

東安仔雞的做法(怎麼做東安仔雞)1

東安仔雞的做法

材料:嫩母雞一隻、青紅辣椒适量、幹紅辣椒适量、花椒适量、蔥姜蒜适量、料酒适量、醋适量、糖适量、糖适量、雞精适量、水澱粉适量、香油适量、辣椒油适量。

将小母雞洗淨後放入鍋内綽下水。

再放入湯鍋内,加入适量清水煮約8-10分鐘,至雞肉八成熟。

撈出晾涼切塊,青紅椒切條,幹紅辣椒和蔥切段,姜切絲,蒜拍成末。

炒鍋熱油,放入花椒、蔥姜蒜、紅辣椒炒香。

再放入雞肉,加少許料酒翻炒。

再加入适量醋、糖翻炒均勻。

倒入一碗煮雞的雞湯。

悶煮約2分鐘,再加适量鹽、雞精調味。

再加青椒、蔥段翻炒,最後用水澱粉勾薄芡,淋上香油即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved