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準備材料:面條300克,油,老抽,雞精,鹽,蔥,香油,鮮抽各适量。
水燒開開放些油、鹽下面條煮熟。
把面條撈出,放入涼。水過涼,撈入大碗。
鍋裡油熱,放入蔥花爆香,倒入小碗。
用蔥花油,鮮抽,老抽,植物油,麻油,雞精,調成拌汁。
把面條加拌汁攪拌均勻。
最後撒上蔥花即可食用。
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