螺旋藻又叫藍藻,螺旋藻得名于螺旋結構,螺旋藻裡面含有豐富的優質蛋白,優質蛋白是牛肉的三倍,螺旋藻裡面的優質蛋白達到百分之六十到七十,螺旋藻含有多種維生素、氨基酸、胡蘿蔔素和不飽和脂肪酸,螺旋藻被稱為是二十一世紀最理想、最完美的食物。
螺旋藻可以提高人體的免疫力。吃螺旋藻可以很快的補充人體營養需要。螺旋藻可以抗疲勞,提高工作效率。螺旋藻能防止兒童生長時出現的缺鐵、缺鋅和缺鈣等等不良狀況。螺旋藻的作用還有很多。
降低膽固醇
膽固醇降低可以有效的預防心髒病和中風疾病的發作,螺旋藻裡的Y-亞麻酸可以降低人體所含的膽固醇,從而可以有效降低高血壓和預防心髒病減低膽固醇。
螺旋藻含營養豐富,是堿性食品,能給人體補充營養又可改變酸性體質,調整新陳代謝活動。與瓊珍靈芝搭配食用,可以調節血糖,對糖尿病病情的穩定有顯著效果。
螺旋藻内所含有的天然藻藍蛋白,可以增強人體細胞的免疫功能,從而提高我們身體的免疫能力和抗病能力。
保護腸胃
大部分胃病患者均屬胃酸過多,導緻胃炎、胃潰瘍等疾病,而螺旋藻是堿性食品,螺旋藻内含有很高的植物性蛋白質以及豐富的葉綠素、β-胡蘿蔔素等,這些營養物質對胃酸中和及胃腸道粘膜修複、再生和正常分泌功能極為有效,特别适用于腸胃患者。
很多人經常在吃螺旋藻,經常吃螺旋藻會不會象吃藥一樣有副作用呢?螺旋藻本身沒有副作用,但由于現在螺旋藻的需求量挺大的,螺旋藻的價格挺高的,一些小的生産廠家為了降低生産成本,在成品螺旋藻裡添加一些輔食,這些輔食經常食用會有副作用。 (圖片來源:CFP)
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