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可以。
菠蘿蜜如果吃不完,可以将其曬幹做成菠蘿蜜幹,這樣的保存時間會更長,而且會有另一番風味。
步驟:将菠蘿蜜核挖出,然後将其分成薄片。然後直接放在烈日下曬幹即可。或者也可以用微波爐或者烤箱烤幹,注意控制溫度,不要烤糊。然後将烤好的菠蘿蜜幹放在玻璃罐或保鮮袋中,再置于陰涼通風處保存即可。
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