制作冰皮月餅需要什麼材料?制作冰皮月餅需要糯米粉、澄粉、淡奶、牛奶、抹茶粉、可可粉、紅曲粉、調料色拉油、白糖冰皮月餅制作好後,需要放入冰箱冷藏一會兒,等待2小時左右就可以取出食用了,下面我們就來聊聊關于制作冰皮月餅需要什麼材料?接下來我們就一起去了解一下吧!
制作冰皮月餅需要糯米粉、澄粉、淡奶、牛奶、抹茶粉、可可粉、紅曲粉、調料色拉油、白糖。冰皮月餅制作好後,需要放入冰箱冷藏一會兒,等待2小時左右就可以取出食用了。
不同于傳統月餅,制作上不需要用到糖漿,而且不需要烘烤。相比較廣式月餅,冰皮月餅的含糖量沒有很高,并且制作方法簡單,賣相精緻。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!