用什麼水和面烙餅最軟?溫水烙餅是用面粉、雞蛋等材料烙制而成并深受百姓喜愛的中國傳統面食之一,可以配各種肉、蛋、蔬菜一起食用,我來為大家科普一下關于用什麼水和面烙餅最軟?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
溫水。烙餅是用面粉、雞蛋等材料烙制而成并深受百姓喜愛的中國傳統面食之一,可以配各種肉、蛋、蔬菜一起食用。
主要營養成分是碳水化合物、蛋白質、脂肪等,營養充足而豐富。烙餅的營養素損失較少。溫水加鹽和面,醒發2小時以上,這樣的餅,适合烙薄餅,柔軟有彈性。
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