鈣在我們的一生當中都是非常重要的，尤其是對老人和孩子而言。在補鈣的過程當中，一些朋友們往往是選擇了一些鈣質品，其實生活當中的一些蔬菜也是我們補鈣的能手。香幹補鈣的效果非常不錯，除此之外還有很多食物一起來看看。

南豆腐、北豆腐、千葉豆腐……豆腐的品種也不少，其口感不同，營養價值也有差異。香幹是豆腐幹的一種，論顔值，雖不及白豆腐水嫩，但其鈣含量在豆腐類食品中排行前列。

北豆腐中加了鹵水作為凝固劑，鹵水含有氯化鎂、氯化鈣、氯化鈉，口感上有點苦，但可以起到補充鎂的作用。充足的鎂對鈣的吸收利用有益，對于強健骨骼和牙齒、降低高血壓風險、預防腎結石等慢性疾病也有很大好處。

南豆腐中添加了石膏凝固劑，而石膏就是硫酸鈣，這種豆腐質地較為細膩，其中的鈣含量也得以提升。

豆腐幹有白幹、香幹、菜幹、醬油幹、熏幹、發酵後的黴豆腐幹等品種。通常是在水豆腐的基礎上再去除水分濃縮後的産品，其中的蛋白質、鈣、鎂濃度均得到很大提高。

常見的補鈣食物有以下幾種

酸奶

營養分析：酸奶還是鈣的良好來源，飲用一杯15O克的酸奶，可以滿足10歲以下兒童所需的一大鈣量的1/3、成人鈣量的1/5。

牛奶

營養分析：牛奶營養豐富，是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常适當，利于鈣的吸收。故牛奶被稱為最"接近完美的食品"，最理想的天然食品。

奶酪

營養分析：奶制品是食物補鈣的最佳選擇，奶酪是含鈣最多的奶制品，而且這些鈣很容易吸收。奶酪的鈣含量為：250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。

豉油西蘭花

幹酪

營養分析：幹酪是一種由牛奶經發酵制成的,營養價值很高的食品。幹酪中的鹽類含有大量的鈣和磷，這些都是形成骨骼和牙齒的主要成分。

鮮榨橙汁

營養分析：橙子被稱為“療疾佳果”，含有豐富的維生素C、鈣、磷、鉀等，8盎司(約226克)橙汁所含的鈣(300毫克)相當于一杯牛奶中鈣的含量。

豆類食品

營養分析：豆類的營養價值非常高，大多豆類都含有數量可觀的鈣質。但媽媽請緊記，一歲以後的幼兒才能喝豆漿，防止一次喝得過多，以免蛋白質過敏。

深綠色有葉蔬菜

營養分析：寶寶應該多吃不同的綠葉菜，如菠菜、羽衣甘藍葉、蕪箐甘藍以及芥菜;嘗試一下罐裝的、新鮮的、冷凍的等不同種類以及添加牛油來調味。

蝦皮

營養分析： 蝦皮中含有豐富的蛋白質和礦物質，尤其是鈣含量極為豐富，有"鈣庫"之稱，是缺鈣者補鈣較佳途徑，多用蝦皮給寶寶做些輔食是補鈣好辦法。

海帶

營養分析：海帶是一種營養價值很高的蔬菜，不但富含鈣元素與碘元素，有助于甲狀腺素合成。此外海帶還含有優質的蛋白質和不飽和脂肪酸。

我們都知道在孩子成長的過程當中，或者是在中年以後随着鈣質的流失，我們都需要不斷的補充鈣質。雖然一些藥物可以補充，但是食物當中一些含鈣比較高的食物也非常多，建議補鈣的朋友們還是多食用上面所介紹的這些含鈣量比較高的食物吧。

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