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剩下的雞蛋黃怎麼處理

生活 更新时间:2024-12-21 09:57:49

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剩下的雞蛋黃怎麼處理

剩下的雞蛋黃可以做蛋黃溶豆。

蛋黃溶豆做法:

用料:蛋黃3個、奶粉18克、白糖5克、橙汁5毫升。

蛋黃、白糖放入容器内,攪散後加入橙汁。

打蛋器高速攪打至滴落的蛋液不會馬上消失。

加入奶粉,抄底攪拌均勻。

攪拌好的蛋液放入裱花袋。

烤盤上放玻璃油布,将蛋糊擠在上面,均勻排布留空隙。

烤箱125度預熱,上下火中層烤25分鐘即可。

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