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雞翅根怎麼做

生活 更新时间:2024-06-16 21:18:29

雞翅根怎麼做?翅根1斤左右,沖洗幹淨,在沸水加入姜、蔥,一起煮3-5分鐘後,撈出過涼水,瀝水備用,接下來我們就來聊聊關于雞翅根怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

雞翅根怎麼做(紅燒雞翅根做法)1

雞翅根怎麼做

翅根1斤左右,沖洗幹淨,在沸水加入姜、蔥,一起煮3-5分鐘後,撈出過涼水,瀝水備用。

鍋中熱油,加入冰糖或白糖,炒制焦糖色。

倒入雞翅翻炒,上色。

加入生抽、老抽翻炒均勻。

倒水沒過翅根即可,加入八角、香葉、桂皮、幹辣椒,大火煮開後,小火炖煮30分鐘左右,收汁即可。

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