粉絲白菜的做法?材料:粉絲、白菜、姜、大蒜、鹽、雞精、蚝油、醬油,現在小編就來說說關于粉絲白菜的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
材料:粉絲、白菜、姜、大蒜、鹽、雞精、蚝油、醬油。
粉絲用涼水泡軟、待用。
白菜切絲,放入沸水中約煮1分鐘,撈出、放涼、待用。
把姜、蒜剁成蒜蓉和姜蓉狀、待用。
把粉絲放在最下層,在上面均勻的鋪上白菜絲。
鍋裡放油燒熱,放入蒜蓉、姜蓉爆香,放入醬油、蚝油翻炒後倒在白菜絲上。
水燒開後,把裝有粉絲、白菜的盤子放入鍋中蒸10-15分鐘即可。
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