做發糕可不可以放米粉-tft每日頭條

做發糕可不可以放米粉

生活更新时间:2024-11-19 14:29:11

做發糕之前，我們先來了解一下什麼是發糕，什麼是米發糕，發糕指的就是，用面粉和發酵粉，經過特殊的工藝發酵而成的，類似于蛋糕房的蛋糕一樣，組織細膩口感好吃，不同的地方就是發糕是用面粉和發酵粉蒸出來的，蛋糕是用面粉雞蛋sp蛋糕油，經過特殊的工藝，用烤箱烤出來的烤出來的，米發糕指的就是，糯米經過浸泡，清洗，加水一起磨成的米漿，經過特殊的工藝處理而成的産品叫米發糕，經過上面介紹，相信你對發糕和米發糕有一定的了解和經驗了。

做發糕可不可以放米粉（做發糕要不要放糯米粉）1

材料，面粉一斤，白糖60克，酵母3克，雞蛋，蜂蜜15克，水350克，葡萄幹适量，幹桂花适量

做發糕可不可以放米粉（做發糕要不要放糯米粉）2

1，先把面粉，白糖，酵母，蜂蜜，雞蛋，放入一起，加入260的水攪拌均勻，和成光滑的面團

做發糕可不可以放米粉（做發糕要不要放糯米粉）3

2，再把剩下的90克水，一點點加入光滑的面團裡面，把活好的面團，分成250克一個的面團放入蒸籠裡面，醒發半小時

做發糕可不可以放米粉（做發糕要不要放糯米粉）4

3，把發酵好的發糕，上面撒上裝飾葡萄幹，和幹桂花，放入蒸箱裡面，蒸35分鐘即可

做發糕可不可以放米粉（做發糕要不要放糯米粉）5

4,把蒸好的發糕拿出來，冷涼，切6小塊，就可以拿來分享給家人吃了，香甜可口，非常有食欲哦

小貼士，發糕一定要發酵到位，發糕上面的裝飾，可惜根據自己的喜好來點綴，可以放紅棗，紅豆黑芝麻等等，你學會了嗎？學會了把文章分享出去，讓更多人學會，謝謝你的支持，不懂得在下面給我留言，我來給你們解答

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