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辣椒粉的做法及儲存方法是什麼

生活 更新时间:2024-10-11 19:45:14

辣椒粉的做法及儲存方法是什麼?将幹辣椒剪成小段,将剪好的幹辣椒與花椒桂皮小茴香一起翻炒,到辣椒脆香;炒好的原料涼一會,然後放入研磨杯中,此時可加入少許芝麻一起,研磨成粉狀辣椒粉可以裝入密封袋或密封罐裡,放置于冰箱中保存 ,接下來我們就來聊聊關于辣椒粉的做法及儲存方法是什麼?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

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辣椒粉的做法及儲存方法是什麼

将幹辣椒剪成小段,将剪好的幹辣椒與花椒桂皮小茴香一起翻炒,到辣椒脆香;炒好的原料涼一會,然後放入研磨杯中,此時可加入少許芝麻一起,研磨成粉狀。辣椒粉可以裝入密封袋或密封罐裡,放置于冰箱中保存。

中國美食當中必不可少的一個口味就是辣味,中國有些地區的百姓特别能吃辣,他們集中在中國四川和重慶,無辣不歡,就算是吃米飯都要配一袋辣椒粉。辣椒粉的做法是:将幹辣椒剪成小段,将剪好的幹辣椒與花椒桂皮小茴香一起翻炒,到辣椒脆香;炒好的原料涼一會,然後放入研磨杯中,此時可加入少許芝麻一起,研磨成粉狀。

夏天保存辣椒粉有兩種方式,将辣椒粉放到冰箱當中;将辣椒粉密封之後保存在幹燥避光的地方。若是将辣椒粉放到冰箱當中,能夠保鮮的時間為三個月左右,因為冰箱中有些陰涼,有些水分,容易使辣椒粉編制放到冰箱當中的辣椒粉,最好是還沒有開封的。如果已經開封了,在放冰箱裡之前需要用封口夾或者是用保鮮袋封好或者裝好,之後才能放到冰箱裡儲存。

以前人對于辣椒粉的儲存就是常溫下存放,常溫下存放有兩個條件,存放辣椒的容器要幹燥,存放辣椒的地點要背光避光,不能陽光直射,也不能溫度太高。這種常溫儲存辣椒粉的方式,可以使辣椒粉保存的時長更長一些,大約能夠保存1到2年的時間。在保鮮的期限内盡快将辣椒粉食用完,不要讓辣椒粉碰到水或者是其他潮濕的物品,否則會使辣椒粉提前變質。

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