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怎麼做出好看又好吃的蛋撻

生活 更新时间:2024-11-27 19:37:33

怎麼做出好看又好吃的蛋撻(簡單省事懶人菜自制蛋撻)1

By 煙花易冷……

用料

  • 蛋撻皮(70mm) 9個
  • 全蛋液 2個
  • 淡奶油 200g
  • 牛奶 180g
  • 白糖/糖粉 80g
  • 煉乳 15g
  • 低筋面粉 10g
  • 玉米澱粉 5g

做法步驟

怎麼做出好看又好吃的蛋撻(簡單省事懶人菜自制蛋撻)2

1、淡奶油、牛奶、細砂糖、煉乳一起放容器用手動打蛋器攪拌均勻,加入雞蛋、過篩低筋面粉、玉米澱粉攪拌均勻

怎麼做出好看又好吃的蛋撻(簡單省事懶人菜自制蛋撻)3

2、将蛋撻液過篩一到兩遍,口感更細膩

怎麼做出好看又好吃的蛋撻(簡單省事懶人菜自制蛋撻)4

3、蛋撻液倒入蛋撻皮9分滿

怎麼做出好看又好吃的蛋撻(簡單省事懶人菜自制蛋撻)5

4、放入烤箱上下烤箱,選擇内置菜單蛋撻模式即可

怎麼做出好看又好吃的蛋撻(簡單省事懶人菜自制蛋撻)6

5、烤至金黃即可

小貼士

這款烤箱有九大智能菜單,新手小白的摯愛,40L大容量,日常妥妥夠用

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