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原料:白木耳50克,豬瘦肉350克,大棗10個,醬油、姜、蔥各适量。
瘦肉洗淨,切成小塊狀;白木耳泡發。
用泡過白木耳的水與瘦肉、大棗一起在鍋中炖至熟爛後,可加食鹽、醬油、蔥姜等調料來調味。
白木耳炖瘦肉功效:養脾和胃,補氣補血。适用于産後進補。
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