涼拌金針菇的熱量?拌金針菇的熱量(以100克可食部分計)是40大卡(167千焦),單位熱量較低每100克拌金針菇的熱量約占中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的1%,我來為大家科普一下關于涼拌金針菇的熱量?以下内容希望對你有幫助!
拌金針菇的熱量(以100克可食部分計)是40大卡(167千焦),單位熱量較低。每100克拌金針菇的熱量約占中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的1%。
金針菇含有人體必需氨基酸成分較全,其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富,對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用,人稱“增智菇。”更加引人注目的是金針菇中還含有一種叫樸菇素的物質,有增強機體對癌細胞的抗禦能力。常食金針菇還能降膽固醇,預防肝髒疾病和腸胃道潰瘍,增強機體正氣,防病健身。金針菇中含鋅量比較高,也可有促進兒童智力發育和健腦的作用。
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