編者按：黨的二十大報告指出，加快建設農業強國，紮實推動鄉村産業、人才、文化、生态、組織振興。《科普中國智惠農民》本期邀請廣西南甯市馬山縣雲上瑤鄉種養專業合作社理事長、華中農業大學2022年廣西鄉村産業振興帶頭人培育“頭雁”項目學員潘興運，請他講述如何為家鄉引入鷹嘴桃産業，助力家鄉農民持續增收、帶動當地休閑農業發展。

“你的桃子成熟了嗎？什麼時候可以訂購？”每到6月，我總會收到許多老顧客的短信。看到他們對我種的“雲上仙桃”念念不忘，感覺這麼多年的辛勤付出沒有白費。

潘興運在華中農業大學“頭雁論壇”上分享創業經曆

2010年，我将自己在深圳經營的6家連鎖餐廳改為農貿商店，專賣廣西土特産。為了尋找優質貨源，我們夫妻兩人走訪了廣西80多個縣，到最偏遠的鄉村去尋找最原生态的農産品。在此期間，我們回到闊别已久的老家加善村。雖然一路颠簸，但進入村子的那一刻，望着雲霧缭繞、猶如仙境的村莊，呼吸着新鮮的空氣，我們倆一下就喜歡上了這裡，妻子興奮地說“以後退休了一定要回來居住”。

與繁華的大都市相比，我的家鄉美麗卻落後。那次回老家經曆，使我逐漸萌生出返鄉創業的念頭，“現在生活過得富足了，得追求一些更有意義的事情，我希望能做些什麼，讓自己的家鄉變得更好。”

如何改變家鄉落後的現狀呢？加善村屬于典型的岩溶丘陵地貌，土壤不易蓄水，隻适合種植玉米、旱藕、辣椒等經濟價值較低的作物。村民們多次嘗試轉型都以失敗告終，因此，找到合适的經濟作物，才是轉型之路的關鍵。

從那時起，我便經常回村，收集當地氣候、土壤、水源等有關數據。之後我又到廣東、雲南、貴州等多個種植業比較發達的地區，先後考察了水果、藥材、花卉、茶葉等不同類别的50多個品種，最終選定了廣東河源的鷹嘴桃。鷹嘴桃是一種耐旱的植物，原産地的氣候和緯度與加善村相仿，加之具有極佳的經濟價值和觀賞價值，非常适合加善村種植。

潘興運所在合作社的鷹嘴桃樹種植基地

2016年，我和妻子在加捐山山腳下流轉了300多畝土地開始種植鷹嘴桃樹。最初的種植之路并不順利，由于桃樹對環境影響比較敏感，原産地技術并不适合家鄉，加之2019年遭遇極端天氣，當年桃園幾乎絕收。

這些困難并沒有吓倒我。我和妻子每天帶着幹糧到地裡幹活，施肥、打藥、修剪等工作都親力親為，觀察每塊地的小氣候差異，記錄每天的天氣情況，監控桃園的病蟲害發生，嘗試通過修剪來平衡桃樹的生殖生長和營養生長等技術要點。經過不斷努力，我們逐漸摸索出一套适合加善村種植鷹嘴桃樹的田間管理方式，種出的桃子一年比一年甜。

每到三月份，桃園裡春意盎然，玫紅色的桃花競相開放，漫山遍野，绯紅一片；到了七月份，一顆顆鷹嘴桃個大果紅，沉甸甸挂在枝頭，壓彎樹枝。

潘興運所在合作社成熟的鷹嘴桃

2017年，我牽頭成立廣西南甯市馬山縣雲上瑤鄉種養專業合作社，合作社成員35戶，其中建檔立卡貧困戶11戶。5年來，合作社先後聘請村民做工3000多人次，受惠農戶約100多戶，其中貧困戶約20戶，受惠人群600多人次。

辛勤勞作之餘，我還會用手機記錄在家鄉創業和生活的美好瞬間。我甚至會淩晨兩三點起床，隻為記錄山頂壯觀的雲海日出。近年來，我通過朋友圈、抖音發布家鄉短視頻309個，獲2410個粉絲關注、 3萬多點贊。有網友評論道：“好漂亮的日出，想家了。”“早起的鳥兒不但有蟲吃，還有美景看。”

2019年桃花綻放時，我們桃園還舉辦了加善村首屆桃花節，吸引大量遊客前來觀賞。最有成就感的事情就是，通過我的宣傳和帶動，當地的農業休閑旅遊發展起來。

從繁華又精彩的大深圳，回到這個安靜、美麗的小山村，隻為打造心中的“世外桃源”。目前，我的桃園已經發展成集種植、養殖、果脯深加工、土特産包裝及銷售于一體的旅遊種養生态産業園，被評為南甯市級貧困村特色産業扶貧示範園。未來，我還計劃以産業園為實驗基地，推廣栽培食用菌，用“霸王菇”為家鄉父老撐起更多緻富傘。

潘興運在桃園種植基地展示産品

講述人：潘興運 廣西南甯市馬山縣雲上瑤鄉種養專業合作社理事長 華中農業大學2022年廣西鄉村産業振興帶頭人培育“頭雁”項目學員

策劃組：宋雅娟 謝芸 武玥彤

通訊員：遊子晴 施丹 王景偉

來源： 光明網-科普中國

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