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胡蘿蔔泥餅幹的家常做法

生活 更新时间:2025-01-27 12:05:56

胡蘿蔔泥餅幹的家常做法?黃油加入糖粉打發成羽毛狀,質地清盈,蓬松,現在小編就來說說關于胡蘿蔔泥餅幹的家常做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

胡蘿蔔泥餅幹的家常做法(胡蘿蔔泥餅幹做法)1

胡蘿蔔泥餅幹的家常做法

黃油加入糖粉打發成羽毛狀,質地清盈,蓬松。

加入一個雞蛋,繼續打發均勻,可以分次加入雞蛋,以保證完全混合均勻。

加入胡蘿蔔泥,攪拌均勻。胡蘿蔔泥可以不需要完全打成泥,可以保留顆粒,做出來會有小顆粒,也很好看。

塞入低粉,揉成光滑的面團,材料中面粉的克數根據自家面粉的牌子,吸水量自行調整,可以适當增加面粉克數,保證不粘手,可以成型就可以,濕潤的面團,不是粘手。

揉好的面團,放冰箱冷藏15分鐘,定型方便造型。

用模具造型出自己喜歡的圖案,因為是胡蘿蔔泥的,所以就用胡蘿蔔造型,我放的胡蘿蔔不多,适當點綴。

烤箱預熱180度 中層,上下火170度 烘焙20分鐘,請根據自己餅幹的薄厚大小,還有自家烤箱脾氣,調整時間及溫度哦。拿出來,底部是軟的,說明沒熟啦,再推進去烤一會,話說,烤餅幹一定在旁邊盯着,說不定啥時候就糊了。還有,盡量造型的時候,厚度一樣均勻,否則,一部分沒熟呢,一部分都糊了。

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