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玉米渣煎餅的做法

生活 更新时间:2024-08-24 03:06:31

玉米渣煎餅的做法?食材:中筋面粉130g,玉米面粉50g,水270g,香菜1根,熟黑芝麻适量,雞蛋3個,油條2根,鹽适量,食用油适量,辣醬适量,甜面醬适量 ,我來為大家科普一下關于玉米渣煎餅的做法?以下内容希望對你有幫助!

玉米渣煎餅的做法(玉米渣煎餅怎麼做)1

玉米渣煎餅的做法

食材:中筋面粉130g,玉米面粉50g,水270g,香菜1根,熟黑芝麻适量,雞蛋3個,油條2根,鹽适量,食用油适量,辣醬适量,甜面醬适量。

準備好中筋面粉和玉米面粉。

加少許鹽,用筷子将兩種面粉和鹽攪拌均勻。

加水攪拌成可以流動的面糊。

香菜洗幹淨切碎。

煎餅果子機預熱,刷上一層食用油。

舀一勺面糊倒在煎餅果子機的中間位置,用竹蜻蜓轉圈抹開,雞蛋提前打散,将蛋液均勻的倒在煎餅上面,撒上熟黑芝麻和香菜碎(因為一個人操作,動作要迅速,所以中間步驟沒有來得及拍照)。

待蛋液凝固以後,将煎餅翻面。

抹上辣醬和甜面醬。

油條從中間撕開,放一半在煎餅上面。

從一頭卷起,一個卷着油條的雜糧煎餅就做好啦!

切開即可食用。

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