粘鍋怎麼變不粘鍋?在幹淨的鐵鍋内倒入少量白醋,開中火持續加熱到接近滾燙後關火,現在小編就來說說關于粘鍋怎麼變不粘鍋?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
在幹淨的鐵鍋内倒入少量白醋,開中火持續加熱到接近滾燙後關火。
選用帶手柄的刷子,蘸取白醋用力塗刷鍋的内面。切記,此時的白醋溫度很高,切勿用薄的擦碗布來塗刷白醋。
刷幾遍後把白醋倒掉,以清水沖洗鐵鍋。
大火加熱鐵鍋,直至鍋内所有的水分都蒸發幹淨。
待鍋内水分全消後,大火轉中小火,倒入食用油,手持鍋柄搖晃鐵鍋,這裡要注意的是,中小火燒鍋至少要持續兩到三分鐘。
幾分鐘後關火,待鐵鍋和油冷卻後把油倒掉,用水和洗潔精把鐵鍋洗淨。
接下來我們試試效果,煎一下平時非常容易粘鍋的雞蛋。
煎完雞蛋的鍋底沒有任何痕迹,這樣一個不粘鍋鐵鍋就制作完成了。
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