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冷凍的菱角怎麼做

生活更新时间:2024-06-24 21:27:13

冷凍的菱角怎麼做?用小刀刮去菱角呈淡黃色的内膜用鹽搓洗，再用清水沖洗幹淨，接下來我們就來聊聊關于冷凍的菱角怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

冷凍的菱角怎麼做

用小刀刮去菱角呈淡黃色的内膜。用鹽搓洗，再用清水沖洗幹淨。

香菇用清水洗去浮塵，再用清水泡發約半個小時。

泡發好的香菇切成香菇絲。蔥洗淨，切成蔥段。

熱油，下香菇絲，用中火炒出香味。加入菱角，翻炒幾下。

加入香菇水，煮開後轉小火焖十幾分鐘。

焖菱至角先熟，略收幹湯汁，加入鹽調味。

加入蔥段，熄火。裝盤，即可食用。

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