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雜蔬焖排骨簡單做法

生活 更新时间:2024-12-25 13:33:28

雜蔬焖排骨簡單做法?食材:排骨600g、玉米1根、胡蘿蔔半根、小土豆1個、四季豆50g、線椒2根、小番茄10個、生抽22ml、料酒10ml、老抽15ml、鹽3g ,今天小編就來說說關于雜蔬焖排骨簡單做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

雜蔬焖排骨簡單做法(怎麼做雜蔬焖排骨)1

雜蔬焖排骨簡單做法

食材:排骨600g、玉米1根、胡蘿蔔半根、小土豆1個、四季豆50g、線椒2根、小番茄10個、生抽22ml、料酒10ml、老抽15ml、鹽3g。

先把排骨剁成段,沖洗幹淨,瀝幹水,放入1湯匙的老抽和半湯匙料酒抓勻,放置20分鐘。

把玉米切成小段後再對半切開,胡蘿蔔切成菱形塊,土豆切小塊,四季豆掰成段,線椒切小粒,小番茄對半切開。

鍋内放入适量油,放入排骨把排骨煎到有焦邊,聞到排骨香味。

然後放入玉米翻炒。

倒入沒過材料的水量,水一定要沒過排骨和玉米。

放入老抽、生抽和鹽,開大火煮開後轉小火焖煮20分鐘。

然後放入胡蘿蔔、土豆和四季豆,把所有材料翻拌均勻,蓋蓋繼續焖煮20分鐘。

最後倒入小番茄和線椒,翻炒1分鐘後即可。

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