三絲荷包蛋?雞蛋5個,煮熟絲25克,金針菇50克,25克,清湯、精鹽,胡椒粉,味精、豬油各适量,我來為大家講解一下關于三絲荷包蛋?跟着小編一起來看一看吧!
雞蛋5個,煮熟絲25克,金針菇50克,25克,清湯、精鹽,胡椒粉,味精、豬油各适量。
将雞蛋逐個磕入沸騰水鍋内煮熟,撈入大湯盆内。
清湯、肉絲、金針菇放入鍋内,加入精鹽、豬油燒開,下入芹菜段,倒入有荷包蛋的大湯盆中,撒入味精,胡椒粉即成。
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