手工蒜蓉辣醬的制作方法?把辣椒洗一下,洗幹淨後把辣椒拿到外面爆曬一下因為做這種醬菜是不能有生水,下面我們就來說一說關于手工蒜蓉辣醬的制作方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
把辣椒洗一下,洗幹淨後把辣椒拿到外面爆曬一下。因為做這種醬菜是不能有生水。
把大蒜籽用刀背拍一下去皮。
再把它剁成末,就成蒜泥。
再把火紅的辣椒剁碎。手有點辣啊,不要弄到眼睛哦,可是帶上一次性膠手套。
把剁好的辣椒放在一個大碗裡面備用。
把蒜末放進辣椒碗裡,再放适量鹽。
用筷子攪拌均勻。
再用幹淨的沒有水的筷子把辣椒放進玻璃瓶子裡面。
放幾滴香酒在辣椒醬上面就完成了。
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