草菇燒肉如何做?把凍幹的草菇水泡1-2分鐘,瀝幹備用,現在小編就來說說關于草菇燒肉如何做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
把凍幹的草菇水泡1-2分鐘,瀝幹備用。
五花肉洗淨切塊備用。
熱水下五花肉塊,煮沸撈起,洗去浮沫瀝幹備用。
冷鍋下油幾分鐘後倒入瀝幹的草菇,煸炒幾分鐘盛出備用。
剩下的油不用倒掉,放入冰糖炒制琥珀色。倒入瀝幹好的五花肉,翻炒上糖色。
再放入生姜,蒜段,蒜瓣煸炒出香味。
再放入八角也煸炒出香味。
接着放入料酒,醬油均勻上色。
放入适量的鹽和清水,開大火煮沸。把小蔥打結扔入鍋中,大火燒10分鐘。
再把炒熟的草菇倒入,燒制草菇入味,吸收湯汁,再燒10分鐘收汁即可。
好吃的家常草菇燒肉就做好啦!
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!