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檸檬醬怎麼做才酥脆

生活 更新时间:2024-07-20 01:12:16

檸檬醬怎麼做才酥脆(萬能檸檬醬入口即化)1

檸檬醬是把一個檸檬物盡其用,不管是汁還是皮屑,都發揮的剛剛好,酸甜可口,單吃也特别開胃

By 林依大臉_ 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 黃油 40g
  • 糖 40g
  • 檸檬汁 40g
  • 雞蛋 1個
  • 檸檬皮屑 1個

做法步驟

檸檬醬怎麼做才酥脆(萬能檸檬醬入口即化)2

1、雞蛋,糖,檸檬汁放入平底鍋

檸檬醬怎麼做才酥脆(萬能檸檬醬入口即化)3

2、加熱攪拌至粘稠

檸檬醬怎麼做才酥脆(萬能檸檬醬入口即化)4

3、加入黃油,攪拌融化

檸檬醬怎麼做才酥脆(萬能檸檬醬入口即化)5

4、攪拌均勻,過篩

檸檬醬怎麼做才酥脆(萬能檸檬醬入口即化)6

5、加入檸檬皮屑,攪拌均勻

檸檬醬怎麼做才酥脆(萬能檸檬醬入口即化)7

6、保鮮膜貼面保存,冰箱冷藏凝固備用

小貼士

檸檬醬要隔水加熱,一定要攪拌,要不然就成蛋花了

黃油的營養功效

養生益壽抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效。

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