檸檬醬是把一個檸檬物盡其用,不管是汁還是皮屑,都發揮的剛剛好,酸甜可口,單吃也特别開胃
By 林依大臉_ 【豆果美食官方認證達人】
1、雞蛋,糖,檸檬汁放入平底鍋
2、加熱攪拌至粘稠
3、加入黃油,攪拌融化
4、攪拌均勻,過篩
5、加入檸檬皮屑,攪拌均勻
6、保鮮膜貼面保存,冰箱冷藏凝固備用
檸檬醬要隔水加熱,一定要攪拌,要不然就成蛋花了
養生益壽抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效。
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