納豆是中國發明的還是日本發明的?納豆是日本發明的但始于中國的豆豉,豆豉從秦漢以來就有了,後來在奈良、平安時代由禅僧傳入日本,他們把豆豉放入甕或桶中貯藏,先開始稱其為“唐納豆”或“鹹納豆”,後來寺廟僧人根據日本當地飲食習慣和風味進行發酵制作,制成“寺納豆”,然後發展起來,我來為大家科普一下關于納豆是中國發明的還是日本發明的?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
納豆是日本發明的。
但始于中國的豆豉,豆豉從秦漢以來就有了,後來在奈良、平安時代由禅僧傳入日本,他們把豆豉放入甕或桶中貯藏,先開始稱其為“唐納豆”或“鹹納豆”,後來寺廟僧人根據日本當地飲食習慣和風味進行發酵制作,制成“寺納豆”,然後發展起來。
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