tft每日頭條

 > 生活

 > 蝦頭變黑是什麼原因

蝦頭變黑是什麼原因

生活 更新时间:2025-05-11 22:50:28

蝦頭變黑是什麼原因?蝦變黑主要是酶的作用,和微生物關系不大即使在冷凍或冷藏條件下,酪氨酸酶依然有活性,因此仍然會發生黑變 ,我來為大家科普一下關于蝦頭變黑是什麼原因?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

蝦頭變黑是什麼原因(蝦頭為什麼會變黑)1

蝦頭變黑是什麼原因

蝦變黑主要是酶的作用,和微生物關系不大。即使在冷凍或冷藏條件下,酪氨酸酶依然有活性,因此仍然會發生黑變。

蝦頭也是蝦的内髒所在,如果蝦在捕撈前正好吃了很多深色藻類,比如褐藻,也可能出現蝦頭發黑的情況。

此外,養殖對蝦未消化完的飼料也有可能出現黑色。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved