新手寶媽對于選購奶粉真的是十分頭疼，經常會有人安利不同的配方。有寶媽後台留言問道：“A2奶粉到底值不值得買，性價比如何？為何好多人都在建議呢？今天我們就來聊一聊A2奶粉的前世今生。

A2奶粉從誕生以來如同自帶流量， 在年輕寶媽中刮起了不小的旋風。最早的“至初歐洲貴族A2奶粉”，也是賺足了眼球！此後，惠氏、美贊臣、君樂寶、飛鶴、金領冠也紛紛加入A2奶粉的隊伍，讓寶媽們是眼花缭亂！

在理解什麼是A2奶之前，其實我們需要先知道母乳中蛋白質的比例，母乳中主要為乳清蛋白和酪蛋白，比例為7:3。

嬰幼兒配方奶粉為了更接近母乳，乳清蛋白與酪蛋白比例一般在8:2-6:4之間，乳清蛋白相對更好消化吸收，而奶粉中酪蛋白蛋白質分子難消化吸收，易導緻寶寶脹氣、消化不良、甚至牛奶過敏，因此為了解決酪蛋白難消化的問題，A2奶粉便橫空出世了，A2奶粉優化的其實是奶粉中的酪蛋白。

在奶牛最起初的時候，生産的都是A2奶，這一類奶牛的蛋白質更好消化吸收，與母乳中酪蛋白分子結構更接近。在數千年奶牛種類不斷雜交衍生過程中，逐漸産生了生産A1型蛋白的奶牛，并且數量不斷增加，它們的酪蛋白就是上述中不好消化的酪蛋白！

時至今日，奶牛生産的奶源中，70%奶為A1奶，僅僅有30%為純正的A2奶，這也就是A2奶源價位更高，更珍稀的原因所在！

A2奶是指牛奶中酪蛋白類型為A2 β-酪蛋白，分子更加親和母乳中酪蛋白，因此更易消化吸收，小寶寶耐受率更高！與之相對的A1 β-酪蛋白奶是由于後期人工飼養過程中基因突變造成的，因此A2奶被認為更加貼近母乳的酪蛋白。

研究發現，A2奶和較A1奶中蛋白質分子結構不同，在腸道消化過程而不一樣，A2奶源更親和人體，相對減輕消化道不适，如乳糖不耐受和牛奶不耐受等胃腸道症狀。

A2奶粉其實就是在普通的嬰幼兒奶粉中，将不好消化的A1酪蛋白換成好消化的A2酪蛋白！因此我們可以看到市面上宣傳A2奶源的奶粉，價格比普通皮配方都要高，主要原因便在于生産A2奶的奶牛是比較稀少的！

很多寶媽糾結，怎麼奶粉中沒标注A2奶啊？其實A2奶粉在配料表中與普通奶粉乍一看無差異，關鍵在于配料表中的“生牛乳”或“脫脂牛奶”或者“酪蛋白”等，生産的它們的奶牛的基因型是A2還是A1，決定了其是否為A2奶粉。

現在的标簽是按新标簽法執行的,不允許添加任何國家規定以外的内容。a2酪蛋白不屬于國家配方注冊标簽規定的内容，所以不能添加在罐體上。

目前火爆的奶粉要屬于至初A2奶粉，作為A2奶粉的開山鼻祖，處于不可撼動的地位，緊跟其後的是美贊臣及惠氏，國産的有君樂寶和飛鶴、金領冠！

生産工藝上，幹濕混合工藝奶粉營養素更均衡，更好吸收相對，而幹法工藝其實也就是俗稱大包粉，工藝簡單。

可選擇性成分中，膽堿、肌醇、DHA及ARA主要為促進寶寶腦發育，助力寶貝更聰明，核苷酸和乳鐵蛋白主要幫助寶寶提高免疫力！益生菌和OPO結構脂更有助于消化吸收，預防便秘！酪蛋白磷酸肽有助于促進鈣吸收！

目前在售的A2奶粉品牌并不多，新手爸媽在選購時除了參考奶源以及性價比之外，可以從生産工藝及可選擇性成分上對比，以上配方各有所長，家長要根據孩子第一需求進行選擇！

寶寶奶粉并不是越貴越好，也不是進口一定優于國産，适合孩子的才是最好的，新手寶媽也不必執拗于一定要選擇某種奶粉，A2奶粉選擇與否，根據經濟以及孩子接受度而定,隻要寶寶吸收棒，身高體重達标，無不耐受，那麼就是适合孩子的好配方。

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