凍豆腐丸子家常做法?凍豆腐1塊肉丸子150克,輔料料酒适量鹽,适量姜,适量蔥,适量雞精,适量胡椒粉,适量青菜心60g,鮮蝦60g,接下來我們就來聊聊關于凍豆腐丸子家常做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
凍豆腐1塊肉丸子150克,輔料料酒适量鹽,适量姜,适量蔥,适量雞精,适量胡椒粉,适量青菜心60g,鮮蝦60g。
準備好食材.青菜心洗淨,鮮蝦洗淨。
炒鍋裡放适量清水,加些姜片,蔥段。
放入肉丸子。
放入凍豆腐。
大火煮開,小火炖15分鐘。
放入鮮蝦,加些料酒。
放入青菜心,大火煮5分鐘。
加些鹽,胡椒粉煮開。
加些雞精,撒些蔥花即可。
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