導讀：火龍果的挑選方法，最近有很多人都在問禾妹應該如何挑選，禾妹最愛吃的水果就是火龍果，但是挑選火龍果确實是很難挑選，特别是不經常購買火龍果的，每次挑選回來的火龍果一打開，一股生生的味道，吃一口更是淡而無味，最恐怖的就是買回來的火龍果吃上一口酸酸的，那麼這個火龍果就是買的不好，挑選到了生的火龍果，需要存放一定時間才可以吃，這樣的火龍果甜起來，但是這樣甜起來的火龍果因為存放時間比較久，水分就會少上很多，那麼我們如何才能挑選到新鮮又甜的火龍果呢，就讓禾妹今天來教大家挑選火龍果的幾個小妙招。
禾妹挑選小課堂：挑選火龍果之前我們首先來了解一下火龍果的品種，一般我們普遍意義上來分就是紅心火龍果和白心火龍果，那麼這兩種有什麼區别呢，其實主要區别就是花青素和甜度，紅心火龍果的甜度和花青素都要高于白心火龍果，其熱量也會比白心火龍果稍高一些，要是怕熱量高的話就吃白心火龍果，喜歡甜一些就吃紅心火龍果。
那麼如何挑選到新鮮又甜的火龍果呢，記住這些挑選的方法，肯定就一挑一個準了，首先我們需要挑選外表對比其他火龍果，會新鮮的，從外表綠色尖葉的地方可以看出來，如果葉面尖部沒有發軟或者過分枯黃的現象，表皮也沒有褶皺，比較光滑就可以看出來水分非常充足，也就是比較新鮮的火龍果。
其次我們就要看外表的顔色，外表顔色越紅的，說明果子就越是成熟，如果外表顔色紅切均勻，這樣的火龍果口感就比較好，品質也是非常不錯的，而且葉面尾部的綠色也非常鮮亮，就說明這個火龍果就是成熟且新鮮的火龍果了，而成熟的火龍果就比較甜了。
看形狀上，我們挑選火龍果就要挑選越胖的越好，胖的火龍果和短一些的，選擇這樣的火龍果就會比較甜，而瘦、長的火龍果一般都不會太甜。
禾妹說：每次禾妹按照這幾個小辦法來挑火龍果，可是從未失手過，希望這些挑選的小妙招能夠幫助各位挑選到新鮮有好的火龍果。
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