用鹽直接腌制大蒜的正确方法?食材;大蒜200克、鹽3勺、白醋200毫升、白糖2勺,接下來我們就來聊聊關于用鹽直接腌制大蒜的正确方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
食材;大蒜200克、鹽3勺、白醋200毫升、白糖2勺。
把大蒜去掉外皮和根部,再掰成蒜瓣,放盆裡,加涼水泡上10分種。把醋倒碗裡,白糖和鹽放入盤子裡備用。
把泡利的大蒜去皮,放盆裡,加入1勺鹽攪拌均勻,把大蒜腌制上1天。時間到了,大蒜被腌制的看着有些萎縮就可以了。
再把剩下的2勺鹽,2勺白糖和白醋全部放入大蒜盆裡。然後攪拌均勻後,放入一個幹淨的瓶子裡,蓋上蓋子,放在幹燥陰涼的地方,一個星期後就腌制好了。
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