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土雞湯怎麼炖最好喝

生活更新时间:2025-02-09 22:36:15

土雞湯怎麼炖最好喝?主料：土雞1隻、生姜1塊、大蔥3段、草果1個、香菜2根，下面我們就來聊聊關于土雞湯怎麼炖最好喝?接下來我們就一起去了解一下吧!

土雞湯怎麼炖最好喝

主料：土雞1隻、生姜1塊、大蔥3段、草果1個、香菜2根。

輔料：鹽5克。

土雞洗淨。

剁成塊後焯水。

鍋裡不放油，直接将焯水的雞塊放入鍋内翻炒。水分炒幹後放大蔥段，生姜塊，草果和白酒翻炒。

加入适量的清水，燒開。

雞肉和湯倒入湯煲中。

大火燒開，轉小火一個小時。最後十五分鐘放鹽。

出鍋前放香菜段即可。

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