蔥香豆腐皮怎麼做?千張2張,黃酒少許,醬油少許,鹽少許,香蔥4棵,我來為大家科普一下關于蔥香豆腐皮怎麼做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
千張2張,黃酒少許,醬油少許,鹽少許,香蔥4棵。
将千張洗幹淨,切成絲,香蔥洗幹淨,切成末。
将黃酒、醬油倒入一個小碗中,加入适量水調成料汁。
熱鍋加入葷油,将千張倒入鍋中翻炒,去除千張中的豆腥味。
将料汁倒入鍋中,大火翻炒入味。
加入少許的鹽調味,撒入蔥末翻炒均勻。
出鍋,這樣做的豆腐皮吃起來很嫩。
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