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紅豆怎麼做豆沙包

母嬰更新时间:2025-02-07 02:31:06

紅豆怎麼做豆沙包（這樣做家常豆沙包）1

個人特别喜歡吃豆沙包，自己在家就能做，分享給同樣愛吃豆沙包的朋友們，自己做的吃着更好吃呢

By 我家心心

用料

面粉适量
酵母粉适量
白糖适量
紅豆适量

做法步驟

紅豆怎麼做豆沙包（這樣做家常豆沙包）2

1、适量紅豆清水洗淨，泡一晚上第二天再用

紅豆怎麼做豆沙包（這樣做家常豆沙包）3

2、泡了一晚上的紅豆變大了很多，可以開始煮了，大火滾開變小火煮1個小時

紅豆怎麼做豆沙包（這樣做家常豆沙包）4

3、邊煮邊放白糖，根據個人口味添加，喜歡吃甜的多加一些。甜甜的紅豆湯好好喝

紅豆怎麼做豆沙包（這樣做家常豆沙包）5

4、煮好的紅豆盛出來放入攪拌機裡打成泥，水分盡量少一些如果不想喝紅豆湯，可以等水差不多煮幹了再打泥

紅豆怎麼做豆沙包（這樣做家常豆沙包）6

5、打好的紅豆，水分比較多，再倒回鍋裡，小火翻炒一下，不停攪拌防止粘鍋，等水分差不多沒有了就可以了，保持一定的濕度最好

紅豆怎麼做豆沙包（這樣做家常豆沙包）7

6、做好的豆沙餡，看着食欲滿滿

紅豆怎麼做豆沙包（這樣做家常豆沙包）8

7、煮紅豆的同時，可以同時和面。取适量酵母粉，用溫水化開，倒入面粉裡開始和面，加水時用溫水

紅豆怎麼做豆沙包（這樣做家常豆沙包）9

8、面和好之後，如果覺得太硬，可以在上面甩一些水，和好的面蓋着等它醒發

紅豆怎麼做豆沙包（這樣做家常豆沙包）10

9、面發好了，可以開始蒸了

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10、面多揉一會兒，分成一個個小劑子，擀成皮，像包子皮一樣

紅豆怎麼做豆沙包（這樣做家常豆沙包）12

11、用包包子的方式把豆沙餡包進去

紅豆怎麼做豆沙包（這樣做家常豆沙包）13

12、剩下的面可以做成饅頭，二次醒發30分鐘左右

紅豆怎麼做豆沙包（這樣做家常豆沙包）14

13、上鍋蒸，大火滾開變小火，蒸30分鐘

紅豆怎麼做豆沙包（這樣做家常豆沙包）15

14、蒸好了，皮薄一點更好吃

小貼士

炒的時候要保持一定的濕度，不要太幹也可以加一些油

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