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擀餃子皮懶人方法

生活 更新时间:2024-11-25 16:19:39

在我們的平常生活中,大多數人都是非常喜歡吃餃子,因為餃子是我國傳統的美食之一,幾乎家家戶戶都會做餃子。而餃子餡料也是多種多樣的,很多朋友都喜歡沒事的時候吃點餃子,又或者是有什麼喜事的時候吃餃子。在做餃子的時候,餡料是比較好做的,但是餃子皮卻比較難,因為擀餃子皮比較費事,而且薄厚掌握不好的話做出來的餃子就不一定好吃了。今天就來跟大家分享如何制作餃子皮,學會這個方法,絕對可以讓你既快又省力地制作出餃子皮來。

擀餃子皮懶人方法(餃子皮别再用手擀了)1

首先呢,咱們要和上一個面團,和面團的方法大同小異,在這裡就不再贅述了,和成一個質地稍微偏硬一點的面團,如果是平時的擀餃子皮的方法,就是下面的操作,先将這個面團揉成一個長條。再把長條分成大小相等的小劑子,因為餃子比較小,所以面劑也要稍微小一點。然後再把每一個小面劑都揉圓按扁,然後用擀面杖擀成餃子皮,但是這樣一個一個地擀真的是太浪費時間了,而且對于不會擀餃子皮的人來說,餃子皮是擀不圓的,而且薄厚不一。

擀餃子皮懶人方法(餃子皮别再用手擀了)2

接下來咱們就來看一下如何快速地制作餃子皮。還是先和一個面團,面團稍微偏硬一點。然後咱們把這個面團先揉圓,然後用擀面杖擀成大面皮,面皮要稍微薄一點。不要太厚了,因為面皮的厚度決定了咱們做出來的餃子皮的厚度。

擀餃子皮懶人方法(餃子皮别再用手擀了)3

擀成大面皮之後,咱們先将其放到一旁,接下來開始制作咱們制作餃子皮的神器。取上一個空的塑料瓶,可以是喝紅茶留下的,也可以是喝礦泉水留下的。但一定要注意的是這個塑料瓶一定要是圓形的。然後咱們将細的一頭剪掉,剪出來的瓶口處一定要圓一點,需要稍微修一下,讓它平整一點。

擀餃子皮懶人方法(餃子皮别再用手擀了)4

在煎瓶子的時候,還要注意一個事情,就是瓶子比較薄,而且很容易出來很多刺,千萬不要劃傷手。瓶子煎完之後,咱們把剪出來的瓶口直接扣在面皮上,然後用力往下壓,這樣一張張非常圓的餃子皮就出來了,全部壓好之後,咱們把多餘的面皮全部取出來,然後将面皮揉成一個面團,再擀成大面餅,用瓶子繼續制作出餃子皮。

擀餃子皮懶人方法(餃子皮别再用手擀了)5

這個方法做出來的餃子皮薄厚一緻,大小一緻,而且非常圓。最重要的是一點也不浪費時間,非常快。即使不會擀餃子皮的人,在短時間内也可以制作出非常多的餃子皮來。對于那些想吃餃子,卻又不會擀餃子皮的人來說絕對是一個非常好的方法。

擀餃子皮懶人方法(餃子皮别再用手擀了)6

以上就是今天要跟大家分享的快速制作餃子皮的方法,非常簡單,學會了之後,媽媽就再也不用擔心不會擀餃子皮了。這麼簡單的制作餃子皮的方法你學會了嗎?學會了就趕緊給家人包一頓餃子吧。

擀餃子皮懶人方法(餃子皮别再用手擀了)7

好了,今天的美食就和大家分享到這裡了,我是水大叔,一本正經探索美食樂趣,喜歡的朋友可以給我點個免費的贊,謝謝您的支持!

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