By 壹味食鋪
1、準備胡蘿蔔、洋蔥、土豆切成小塊,雞腿肉去骨(也可不去)切成小塊(這裡食材的量除了土豆是200克,其餘都是180克)
2、油熱下雞腿肉,炒至變色
3、加入洋蔥、胡蘿蔔、土豆翻炒均勻
4、加入适量清水,剛好沒過食材就行
5、加入咖喱塊,炖煮至湯汁粘稠,加适量鹽,即可關火出鍋
6、将咖喱雞肉醬澆在米飯上即可
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