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腌青豆腌制方法

生活 更新时间:2024-07-17 19:12:05

腌青豆腌制方法?主料:青豆800克、姜50克、蒜100克、辣椒(紅,尖,幹)150克、精鹽20克,現在小編就來說說關于腌青豆腌制方法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

腌青豆腌制方法(腌青豆腌制方法與步驟)1

腌青豆腌制方法

主料:青豆800克、姜50克、蒜100克、辣椒(紅,尖,幹)150克、精鹽20克。

青豆洗幹淨,去掉外邊的那層膜不要。

鍋裡加水放入青豆,煮十分鐘撈出晾幹。

将姜蒜辣椒切末放碗中,放鹽拌勻腌制一小時。晾好的青豆放盆中,把拌好的剁椒醬加入拌勻即可。

密封瓶開水燙下晾幹。将拌好的青豆裝入瓶中。

瓶口蓋2層保鮮膜,将蓋子蓋上,放冰箱冷藏,十天後便可食用了。

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