綠豆粉做綠豆糕的做法-tft每日頭條

綠豆粉做綠豆糕的做法

生活更新时间:2025-02-12 20:03:27

綠豆粉做綠豆糕的做法（綠豆糕的做法）1

By 姮燦語嫣

用料

去皮綠豆 200g
黃油 40g
白砂糖适量
豆沙适量

做法步驟

綠豆粉做綠豆糕的做法（綠豆糕的做法）2

1、去皮綠豆洗淨泡6小時以上，最好是一宿，因為泡好了更容易蒸爛

綠豆粉做綠豆糕的做法（綠豆糕的做法）3

2、放入蒸鍋蒸20分鐘

綠豆粉做綠豆糕的做法（綠豆糕的做法）4

3、蒸好的綠豆用鏟子壓碎成泥，也可放料理機打碎

綠豆粉做綠豆糕的做法（綠豆糕的做法）5

4、多打一會兒，打碎成綠豆泥

綠豆粉做綠豆糕的做法（綠豆糕的做法）6

5、平底鍋備好，放入黃油小火煮(黃油有奶香味，比植物油更适合做綠豆糕)

綠豆粉做綠豆糕的做法（綠豆糕的做法）7

6、放綠豆糕，加白砂糖翻炒，幹濕看個人喜好

綠豆粉做綠豆糕的做法（綠豆糕的做法）8

7、炒好的豆泥放涼。分成這樣的小團

綠豆粉做綠豆糕的做法（綠豆糕的做法）9

8、用手把小團壓成小餅，中間放點豆沙，把豆沙包裹成團

綠豆粉做綠豆糕的做法（綠豆糕的做法）10

9、準備模具定型，因有黃油，很好脫模，模具不用另外刷油

綠豆粉做綠豆糕的做法（綠豆糕的做法）11

10、壓模後脫模就好了

綠豆粉做綠豆糕的做法（綠豆糕的做法）12

11、喜歡抹茶味的，可以在炒的過程中加入抹茶粉，做出的是綠色的

綠豆粉做綠豆糕的做法（綠豆糕的做法）13

12、放入冷藏冰鎮，口味更佳

綠豆粉做綠豆糕的做法（綠豆糕的做法）14

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