火腿沙拉包的做法?準備材料,湯種是按粉和水1:5,攪拌均勻小火加熱至有紋路即可,冷藏2天内用完,我來為大家科普一下關于火腿沙拉包的做法?以下内容希望對你有幫助!
準備材料,湯種是按粉和水1:5,攪拌均勻小火加熱至有紋路即可,冷藏2天内用完。
黃油以外材料放入面包機,酵母要和糖、鹽分開。
和至擴展階段。
加入軟化的黃油。
發酵40-50分鐘。
排氣後分成60克一個。
擀長、放上火腿。
包起切成6份。
整好形狀發酵15分鐘,擠适量沙拉醬,上火170下火150度烤17-18分鐘。
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