單枞茶性溫還是性寒?單枞茶性平,單枞茶屬于烏龍茶,半發酵工藝,茶性平和,主産于潮州市北部的鳳凰鎮鳳凰茶區,其品質介于綠茶和紅茶之間,既有紅茶濃鮮味,又有綠茶清芬香,形美、色翠、香郁、味甘是其顯著特點,今天小編就來聊一聊關于單枞茶性溫還是性寒?接下來我們就一起去研究一下吧!
單枞茶性平,單枞茶屬于烏龍茶,半發酵工藝,茶性平和,主産于潮州市北部的鳳凰鎮鳳凰茶區,其品質介于綠茶和紅茶之間,既有紅茶濃鮮味,又有綠茶清芬香,形美、色翠、香郁、味甘是其顯著特點。
鳳凰山主峰海拔1497米,是中國烏龍茶之鄉發祥地。該區終年雲霧彌漫,空氣濕潤,晝夜溫差大,年均氣溫在22℃以上,年降水量1800毫米左右,土壤肥沃深厚,含有豐富的有機物質和多種微量元素,有利于茶樹的發育與形成茶多酚和芳香物質。
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