“水果之王”榴蓮，相信大家都很熟悉。榴蓮被稱為“金枕頭”，榴蓮樹的葉子長長的，圓圓的，像一把花傘，花是淡黃色，它的果實跟壘球一般大小，果肉呈金黃色，果皮結實，茂密地生了很多三角形的小刺，看。上去像一個剛剛吃飽了的小刺猬。那果肉有一種異常的氣味，可使人“望而卻步”，但是，如果你經常吃它的話，你就會慢慢喜歡上它，榴蓮雖然看起來像個小刺球，聞起來有奇特的味道，實際上，卻是味道鮮美、營養價值很高的水果呢!

“水果之王”榴蓮

其實榴蓮還可以制作很多美食，你都知道了嗎？讓我們一起來看看吧！歡迎補充哦~

1.榴蓮殼炖雞

很多人知道這個榴蓮肉有很多營養，所大家愛吃，它的營養價值極高，但是我們就隻知道這個榴蓮肉可以吃，但是卻很少有人會知道其實這個榴蓮的皮也就是殼，也是可以吃的，并且榴蓮皮也是有很多作用和功效的，不僅清熱降火，還可以補血益氣，尤其是對夠祛除胃寒有很好的作用；

榴蓮殼炖雞

2.榴蓮酥

榴蓮酥是泰國有名的小點，在廣東有名的早茶中也非常多見。榴蓮酥的餡子是香甜的榴蓮肉，外皮又是酥脆的脆皮，讓人吃過後就不會忘懷。其實在自己家中也可以制作榴蓮酥，雖然會比不上外面的那麼多層酥脆，但是一定是又好吃美味又健康安全。榴蓮酥的營養主要來自于蛋白質和糖分，可以幫助人體快速恢複體力。在泰國等炎熱的國家，吃榴蓮酥就是一種非常好的補充體能的方法。

榴蓮酥

3.榴蓮千層蛋糕

外表小清新，内在重口味的榴蓮千層蛋糕是以低筋面粉、黃油、奶油、雞蛋、榴蓮、牛奶等食材制作而成的食品。香甜軟糯，美味可口。冠心病、高血壓、糖尿病，動脈硬化患者忌食；孕婦和肥胖者盡量少食或不食。

榴蓮千層蛋糕

4.榴蓮幹

榴蓮幹是指榴蓮被曬幹，榴蓮被稱為熱帶水果之王，口感獨特深受大衆喜愛。榴蓮為季節性水果産季時間很短，像泰國榴蓮産季一般在4月——10月，其他月份的口感就非常差了，為了能夠全年供應世界各地消費者食用，生産商于泰國榴蓮各産區榴蓮盛産時期，精心挑選品質上乘、肉質鮮美的榴蓮，并采用最先進之-45℃急速冷凍系統瞬間急凍再真空幹燥制作成榴蓮幹，此幹燥技術可完整的保持住榴蓮香甜原味及營養價值。榴蓮幹采百分之百榴蓮果肉制成，絕無任何添加物，含豐富蛋白質、維生素，高纖維、零膽固醇是現代都市人理想的綠色食品。

榴蓮幹

吃榴蓮的好處

01.開胃促食欲

榴蓮的特殊味道雖然争議很大，很多人不喜歡這種味道，殊不知榴蓮的營養價值還體現于這種特殊的味道中哦!這種馥郁的氣味造就了榴蓮的一大功效，就是開胃、促進食欲。

02.防癌抗癌

榴蓮中維生素含量豐富。大量研究證明，維生素A是人體必需的重要微量營養素，具有維持正常生長、生殖、視覺及抗感染的生理功能。人體需要維生素A維持上皮細胞組織健康、正常視力、促進生長發育;增加對傳染病的抵抗力

03.增強免疫力

榴蓮中含有的氨基酸種類比較齊全，人體需要的氨基酸他基本都含有了，其中，谷氨酸含量特别高。我們要知道谷氨酸在人體中起到了非常那個重要的角色。對人體有很大的益處。

（圖文來源于網絡）

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