烤箱要放水嗎?做蛋糕時一般是不需要在烤箱裡面放水的,我來為大家講解一下關于烤箱要放水嗎?跟着小編一起來看一看吧!
做蛋糕時一般是不需要在烤箱裡面放水的。
有時候烤東西,可以在烤箱裡放一杯水,目的是增加濕度,避免食物被烤得過于幹,避免水份的嚴重流失。
烤箱是一種密封的用來烤食物或烘幹産品的電器,分為家用電器和工業烤箱。 家用烤箱可以用來加工一些面食。 工業烤箱,為工業上用來烘幹産品的一種設備,有電的、有瓦斯的,又叫烤爐、烘幹箱等。
電烤箱是利用電熱元件所發出的輻射熱來烘烤食品的電熱器具,利用它我們可以制作烤雞、烤鴨、烘烤面包、糕點等。根據烘烤食品的不同需要,電烤箱的溫度一般可在50-250℃範圍内調節。
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