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臘腸飯怎麼做

生活更新时间:2024-09-01 09:20:48

臘腸飯怎麼做?将菠蘿外部沖洗幹淨抹幹，對半切開挖出果肉切丁，外殼留作盛器用；，接下來我們就來聊聊關于臘腸飯怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

臘腸飯怎麼做（臘腸飯正宗做法）1

臘腸飯怎麼做

将菠蘿外部沖洗幹淨抹幹，對半切開挖出果肉切丁，外殼留作盛器用；

菠蘿丁用淡鹽水浸泡10分鐘濾幹；

臘腸隔水蒸10分鐘，取出切丁；

胡蘿蔔去皮切丁，青豆沸水氽一下撈起濾幹；

雞蛋打散後入熱油鍋略炒，加入胡蘿蔔丁煸炒；

随即加入米飯、臘腸丁炒勻；

調入魚露、泰式雞醬和少許鹽炒勻；

最後放入菠蘿丁和青豆，快速翻炒幾下，出鍋裝入菠蘿殼内即可。

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