茄汁白菜如何做?食材:西紅柿1個、白菜1個、青椒1個、幹辣椒5克、姜片10克、花椒10克、鹽10克、油10毫升,今天小編就來說說關于茄汁白菜如何做?下面更多詳細答案一起來看看吧!
食材:西紅柿1個、白菜1個、青椒1個、幹辣椒5克、姜片10克、花椒10克、鹽10克、油10毫升。
将準備好的番茄去皮。
青椒去蒂去籽,和白菜一起洗淨,切成小塊。
起鍋燒油,油熱後,放入兩個幹辣椒、幾粒花椒和幾片姜片爆香。
爆香後,倒入切好的番茄塊,快速翻炒,炒出汁水。
放入切好的青椒塊和白菜塊,繼續翻炒,炒至菜熟。
在鍋中加入适量鹽調味,翻炒均勻即可出鍋。
這樣一盤營養美味的番茄炒白菜就做好了。
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