2歲寶寶可以吃哪些菌類?菌類大家平時很常吃,但是有種菌類——雞油菌,可能聽過的人都很少其實雞油菌的營養非常豐富,基本是菌類裡的佼佼者,現在小編就來說說關于2歲寶寶可以吃哪些菌類?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
菌類大家平時很常吃,但是有種菌類——雞油菌,可能聽過的人都很少。其實雞油菌的營養非常豐富,基本是菌類裡的佼佼者。
雞油菌含有豐富的胡蘿蔔素、維生素c 、蛋白質、鈣、磷、鐵等營養成分。性味甘、寒。具有清目、利肺、益腸胃的功效。所以如果家裡有孩子,平時給孩子做一些雞油菌來補充營養師非常好的一種選擇。
今天給大家推薦的這種烹饪方式比較少見,一般家庭吃菌類都是直接清炒,或者炒肉,今天我們将它和土豆完美結合在一起。
将雞油菌和土豆結合在一起,加入香草、迷叠香等一些香料,複合香氣讓人流連忘返~在家可以試一試,非常好吃~
PS:因為這道菜裡的土豆含量并不少,所以在吃這道菜的時候要減少其他主食的攝入哦~避免碳水攝入超标引起熱量堆積~
材料:
紫色土豆300g,雞油菌100g,黃油30g,迷叠香2g,百裡香1g,鹽适量,黑胡椒适量
步驟:
1,土豆去皮切大塊,下入水中煮到土豆變軟
2,雞油菌焯水到變軟,迷叠香和百裡香切碎
3,炒鍋燒熱加入黃油,下入雞油菌和香料,翻炒均勻,加入黑胡椒和鹽調味
4,最後加入煮熟的土豆,攪拌均勻即可
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