魚肉，肉質細嫩鮮美，營養豐富，受到很多人的青睐，也是家家戶戶餐桌上最常見的一種食物。

然而有10種魚，卻被公認為是“最髒”的，它們的體内含有超多的寄生蟲和重金屬，不過不懂的人卻經常買回家，下面我們就來盤點一下這“最髒”的十種魚分别都是哪些魚。

鲶魚，又名胡子魚，全身上下沒有鱗片，體表還有一層黏液，摸上去滑溜溜的，上下颌各有4條胡須，它的口感很好，腥味不重，也沒有那種小刺，無論是用來紅燒還是做湯，都十分美味可口。

但是鲶魚卻被稱為是“全世界最髒的魚”，這是因為鲶魚耐污水的能力很強，有時候它們就直接生活在臭水溝裡，而且它們的食性也很雜，一些比較髒的食物經常會成為鲶魚的“盤中餐”，比如腐肉、動物們發臭的内髒、垃圾，甚至是人和動物的糞便，由此看來，稱它們為“最髒的魚”好像也沒有冤枉了它們。

清道夫魚，又稱“吸盤魚、垃圾魚、琵琶魚”，原産于南美洲，在我國是屬于外來物種，它在齊國基本上沒有天敵，且繁殖速度很快，成年的清道夫魚性情十分粗暴，食量巨大，除了食用一般的青苔藻類以外，它們也會吃大量的魚卵和魚苗，所以也被稱為“淡水魚類的殺手”。

不過清道夫也酷愛食用水中的垃圾食品，比如魚的排洩物，所以很多水族箱裡都會出現它的身影，正如它的名字一樣，清理水中的垃圾，但也就是因為吃的垃圾過多，它體内的寄生蟲和重金屬都超标，且骨頭多肉少，土腥味重，不适宜食用。

埃及胡子鲶，原産于非洲，上個世紀80年代被引進我國，和我國的鲶魚長得很相似，所以它們應該也算的上“遠房親戚”。在世界十大髒魚排行榜上，埃及胡子鲶也是經常榜上有名且名列前茅。

埃及胡子鲶的生命力和适應力極強，哪怕是在很多魚類都無法生存的缺氧環境中，它們也能頑強地生存下來，髒亂差的水域中更是常常能看到它們的身影，比如下水道、污水池等等，所以它們體内的細菌、寄生蟲、重金屬等有害物質自然也是不會少的。

撅嘴鲢，學名為青梢紅鲌，老百姓也經常叫它青桔子。撅嘴鲢分布于全國的各大水系之中，特别是黃河流域，分布得尤其多。撅嘴鲢屬于小型魚類，體長一般隻有15-20厘米，撅嘴鲢身體側扁，背部呈青灰色，嘴巴向上高高翹起，所以得名“撅嘴鲢”。

但是撅嘴鲢一旦離開水後就非常容易變質，腥味濃重，口感很差，并不适合經常食用。

羅非魚，又稱非洲鲫魚、越南魚、福壽魚等，原産于非洲，在我國也是屬于外來物種，羅非魚整體的顔色為黑灰色、腹部較白，身體上有許多的網列斑紋。

羅非魚的生存能力比很多魚類都要強，經常出現在水質差、細菌多、污染重的水域裡，因此它們也有“垃圾魚”的稱号，而且它們的吸附能力也很強，羅非魚的身上會吸附各種各樣的寄生蟲以及重金屬元素，吃下去可能會對人們的身體健康造成危害。

狗魚，聽到這個名字大家可能會覺得很奇怪，特别是南方的朋友們可能都沒有聽說過這種魚。狗魚主要生活在北半球緯度比較高的一些水域中，我國的黑龍江流域能經常看見它們的身影。

狗魚還有一個别名，叫作“鴨魚”，因為它的吻部長得很像鴨嘴，狗魚身體較大，一般體長在60厘米左右，最大體重可達15公斤以上，為兇猛的肉食性魚類，它主要以各類魚類的魚苗為食，有時候也會捕獲青蛙、水鳥甚至是在水邊飲水的小型獸類。

正是因為狗魚幾乎無所不吃，所以魚蝦等其他生物體内的有害物質基本上都集中到了狗魚身上，所以狗魚體内的有害毒素也并不少。

馬口魚，屬于鯉形目，因為嘴巴長得十分的奇特，很像馬的嘴巴，故得名“馬口魚”。馬口魚屬于小型魚類，在自然環境中多生活在山澗溪流裡，對水質的要求還是比較高的。

那麼為什麼說它們“髒”呢？主要是因為馬口魚一旦死亡的話，如果不及時處理，就會在很短的時間内變爛變臭，所以準确地來說，馬口魚應該是一種容易變“髒”的魚。

蝦虎魚，和狗魚一樣，也屬于肉食性魚類，不過它們的身材比起狗魚就要嬌小很多了，一般隻有10厘米長。蝦虎魚在海水中生長比較好，也有一部分生長在河流、湖泊中。蝦虎魚可以以吸盤吸附在岩石或者珊瑚上，在水族箱中，它們也很樂意吸在魚缸的玻璃上，它們經常會充當其他大魚的“清潔工”，把大魚身上的寄生蟲吃幹淨，所以蝦虎魚身上的寄生蟲也是超标的，所以它也屬于“髒”魚之一。

黃鳝，應該是大家比較熟悉的一種魚類了，雖然它長得不像我們一般認知上的魚的樣子，反而有點像蛇，但是黃鳝确實是魚，為熱帶及暖溫帶魚類，所以也稱它為“鳝魚”。

黃鳝的生存環境是比較惡劣的，一般都是生活在污泥濁水裡，淤泥越深厚，黃鳝就越喜歡，其數量就越多。

所以黃鳝的體内有着非常多的寄生蟲，有些甚至是肉眼可見的，即使高溫加熱也未必能将它們全部殺死，黃鳝體内最常見的一種寄生蟲叫作颚口線病蟲，潛伏期很長，一旦進入人體，會遊走于人體各大組織器官，對人體産生較大的傷害。

泥鳅味道鮮美，營養豐富，很多人都愛食用，但是泥鳅是一種底栖魚類，栖息于河流湖泊、溝渠水田等淺水多淤泥環境的底層，生存環境就決定了它想不“髒”都難。

所以大家在烹饪泥鳅之前，一定要仔細清洗，特别是要把它的内髒給去除掉，不可食用。

那麼以上就是為大家介紹的十種最“髒”的魚了，當然了，由于評判标準會有差異，所以這個結論也并不是完全準确，文章中隻是選取了認可度比較高的十種魚，如果大家有什麼不一樣的看法，也歡迎大家在評論區交流讨論。

作者：喬木

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!