小玉今年9歲了,但是媽媽總是感覺小玉的身高有問題,因為從《0~19歲身高百分位表》中能夠得知,9歲女孩的标準身高應該在134.1cm,但是現在小玉的身高卻不足120cm。
雖說小玉的身高勉強還算是在正常的身高範圍内,但是已經“觸底”了,甚至稍有不慎就可能跌出正常範圍。
小玉媽媽十分疑惑,不知道到底是什麼原因。自己和丈夫的身高雖然不算很高,但也是偏高的類型,照理來說,孩子不應該存在先天方面的問題。
而且平時在吃、睡、玩方面,小玉也算是注意得比較好的,尤其是早餐,小玉媽媽聽說很多家長都不給孩子做早餐吃,但是小玉媽媽卻天天堅持給小玉做早餐,并且還做的都是“高營養餐”,所以小玉不應該在營養方面出現問題。
比如小玉媽媽經常會給小玉準備一些“真材實料”的硬飯,像是米飯饅頭等,從來不會給孩子喝湯湯水水。
因為小玉媽媽覺得“幹貨”才是營養的聚集體,湯湯水水的隻會影響孩子攝入營養的比率。
另外,小玉媽媽還秉承着綠色健康的宗旨,經常給小玉準備早餐的時候,都是非常的清淡,避免孩子産生肥胖等健康問題。
總體來講,小玉媽媽就是給孩子準備了清淡、“高營養密度”的早餐,所以小玉媽媽認為,小玉絕對不會在營養方面出現問題。
但是,小玉長不高是事實,沒辦法之下,小玉媽媽隻好求助專家了,而專家在詳細地了解到小玉的情況之後,卻表示,問題就出現在早餐上。
小玉媽媽一聽就不樂意了,這個專家怕不是個“磚家”吧?甚至還産生了極大的不信任。不過,還是以聽聽看的态度聽專家繼續說。
專家表示,小玉媽媽準備的早餐存在較大的問題,已經涉及到了早餐禁忌 “3不要”中的兩項。
早餐3“不要”媽媽要知道,否則可能吃得多也不長個①不要讓孩子吃得太“素”
現在人都講究健康飲食,由于大部分人喜食重油重鹽,所以對很多人來說,清淡、果蔬就是非常健康的食品。但是,對于孩子來說,情況和大人并不相同。
孩子正處于身體發育階段,所需要的營養比較多樣,那些對大人來說“有害”的鹽、油、糖等等,卻是孩子身體正常發育所必須的營養,如果缺乏了這些營養,孩子的身高發育肯定會受到影響。
比如蛋白、油脂、碳水就是三大能量營養,同時還是組建人體的重要組成部分,幾乎所有髒器、組織的發育都需要蛋白的參與,并且蛋白還是主要構成成分。
而鹽分是孩子“有勁兒”的基礎,因為孩子需要鹽分來實現“鈉鉀泵”的運作,從而讓孩子産生力量等等。
所以,大人養生吃素,不要讓孩子跟着吃素,孩子的飲食應該全面,隻要不是重鹽、重油、重糖,那麼對孩子的身體發育并不會有壞處。
②不要隻給孩子吃“幹飯”
很多人覺得水不是營養,不重要,所以都和小玉媽媽一樣,認為“幹飯”才是高密度 營養食物。
但其實,孩子生長所需要的六大營養素(蛋白、碳水、礦物質、維生素、油脂和水)缺一不可,而水對孩子的發育非常重要,因為人體大部分都是由水構成的。
另外,吃飯隻吃幹貨,不喝水等流體食物,對孩子的消化系統也非常不友善,這種不友善從口腔就開始了。
隻吃幹貨,易導緻口腔黏膜、喉部、食道等組織受到傷害,因為太幹太硬的話,或剌傷粘膜組織。
同時,幹貨太多還易引發腸胃不适,因為食物太幹,腸胃無法很好地進行消化吸收。
③不要做得太“天然”
中華上下五千年的文明不是蓋的,其中的烹饪文明也應該被傳承。所以,在給孩子做飯的時候,應該使用恰當的烹饪手段,該怎麼做就怎麼做。
現在很多寶媽總是喜歡奉行“天然”烹饪法,其實就是洗洗生吃,或是隻進行簡單烹饪,結果要不營養難消化,要不口味太差孩子不喜歡,總之讓孩子很難接受。
所以,寶媽們不要被某些看似高級的外來烹饪手段給蒙蔽了雙眼,因為外國烹饪技法真的和我們的烹饪手法差的不是一丁半點,他們隻是在通過某些“高級言論”來掩飾他們不會做飯的真相。
聽專家說完,小玉媽媽頓時感到自己是遇到真的專家而非“磚家”了。所以,小雨就急忙求教早餐應該怎麼做。
而專家表示,想要長高的話,早餐還有黃金“4要”
①要注意早餐的營養構成
孩子發育所需要的六大營養,我們都知道了,而富含這六大營養的主要食物種類,可能大家還不是很清楚,它們分别是肉、蛋、奶、果、蔬、谷。
一般來講,一份合格的早餐最好富含這六類食物中的4類(肉、蔬果、谷、奶或豆類),這樣才能夠滿足孩子長身體的營養需要。
②要注意食材變化多樣
食材變化多樣,一是可以提供更加全面的營養,二是能夠提供新鮮感和不同的味道、口感,從而增加孩子對于飲食的渴望程度。
如果食材總是那麼幾種,孩子肯定會吃膩的,從而影響到飲食習慣,飲食習慣一旦被破壞,就很難糾正了。
③要注意烹饪技法多變
烹饪技法對于食材營養的激發很重要,正确的烹饪方式能夠在不破壞食材營養的情況下,讓營養更容易被吸收,同時還能夠殺死食材中的細菌等。
當然,更重要的是,烹饪技法的多變,能夠讓孩子嘗到更多不同口味的食物,從而避免孩子産生厭食、挑食等不良習慣。
④要注意益高食材選取
益高食材,就是有益于身高發育的食材,這些食材通常含有較高的營養密度。
比如瘦肉、各種蛋、牛奶等,這些食物中含有大量的礦物質、維生素以及蛋白質、不飽和脂肪酸等營養,而這些營養對于孩子的身高發育都是有很大幫助的。
專家的話讓小玉媽媽醍醐灌頂,回家之後,便按照專家給出的“4要3不要”給小玉做早餐。
結果在兩個月後,小玉的身高發生了明顯的變化,足足長了5公分,小玉媽媽到這時候才明白,原來自己之前的“健康飲食”理念都是錯的,而小玉也是因為自己的失誤而影響了長高,媽媽感歎:好在及時發現了,否則孩子将來可能是個矮個兒呢。
寫在最後
孩子正處于發育關鍵期,所以飲食營養問題非常重要,家長千萬不要以自己想當然的“健康理念”來為孩子做早餐,而是需要以科學的态度來對待孩子的早餐,這樣孩子才能夠獲取長高所需要的各種營養,從而擁有理想的身高。
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