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什錦冰糖葫蘆

生活更新时间:2024-11-27 22:23:28

什錦冰糖葫蘆?将新鮮山楂洗淨，用小刀一切為二，此時可以看到山楂核，輕輕用力延着核的反向一掰核就自然脫落了，今天小編就來聊一聊關于什錦冰糖葫蘆?接下來我們就一起去研究一下吧!

什錦冰糖葫蘆

将新鮮山楂洗淨，用小刀一切為二，此時可以看到山楂核，輕輕用力延着核的反向一掰核就自然脫落了。

将紅豆沙、杏仁、核桃等自己喜歡的材料均勻的添在中央，蓋上另一半，用牙簽固定好。

鍋中加入砂糖和水，比例大約為2份砂糖：1份清水，大火燒至沸騰，之後轉成小火，不停攪拌，慢慢熬至湯水開始冒出均勻的黃色氣泡，加入1少量的桂花糖，攪均。

将山楂在糖水中裹一下，使其均勻的沾上一層糖漿，之後放入用涼水浸泡過的木闆或者不鏽鋼托盤上，趁熱撒上芝麻或者杏仁碎，讓其自然冷卻即可。

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