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苦菊馓子的做法和配方

生活更新时间:2024-12-25 12:21:18

苦菊馓子的做法和配方?食材：苦菊300克、馓子一把、油适量、鹽适量、蒜八瓣、醋兩匙、味極鮮兩匙、香油适量、雞粉适量、醬油一匙、白糖适量，下面我們就來聊聊關于苦菊馓子的做法和配方?接下來我們就一起去了解一下吧!

苦菊馓子的做法和配方

食材：苦菊300克、馓子一把、油适量、鹽适量、蒜八瓣、醋兩匙、味極鮮兩匙、香油适量、雞粉适量、醬油一匙、白糖适量。

選用新鮮的苦菊一把，準備好馓子備用。

苦菊去除老葉和根部洗淨，用刀切成小段。

蒜在水中泡一下，去除外衣洗淨。

用搗蒜器搗成蒜末。

蒜末盛入容器中，放入适量鹽，一匙醬油，兩匙味極鮮，适量雞粉，兩匙醋，适量白糖，香油和油攪拌均勻。

把洗淨的苦菊和馓子放入容器中，把調好的蒜料倒入苦菊裡，攪拌均勻即可食用了。

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