熟的蝦肉怎麼做?主料:熟蝦200克,雞蛋2個輔料:油适量,鹽适量,料酒适量,胡椒粉少許,大蔥少許,今天小編就來聊一聊關于熟的蝦肉怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!
主料:熟蝦200克,雞蛋2個。輔料:油适量,鹽适量,料酒适量,胡椒粉少許,大蔥少許。
将煮熟的蝦剝皮備用。
雞蛋磕入容器内。
蝦仁切段、切好蔥花備用。
蛋液中加入适量的鹽。
将蔥花放入蛋液中攪拌均勻。
再放入蝦仁段。
加入少許料酒。
鍋中放入少許油,待油溫稍熱即将蛋液倒入。
快速翻炒。
放入少許胡椒粉提味。
翻炒均勻即可出鍋。
出鍋。盛入盤裡,即可食用。
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